Se alimente de plantas

Calma, não vai sair comendo suculentas hein! (rs) Se bem que existem suculentas que são estudadas como alimentos e remédios, como falamos aqui sobre o Bálsamo. Mas o que queremos dizer hoje é: “Nosso corpo é formado pela comida que ingerimos”, por isso é muito importante que escolhamos bem nosso alimento para que possamos estar suficientemente nutridos. Temos uma ampla variedade de alimentos naturais, principalmente aqui no Brasil onde possuímos frutas, verduras e legumes variados, mas assim como tudo na natureza os alimentos possuem as suas estações e podemos assim aproveitar em cada estação certos tipos de alimento. De mesma forma, cada pessoa terá uma alimentação diferenciada de acordo com sua necessidade.

Sabemos que o processo para a troca de comidas prontas não é fácil! Retirar alguns alimentos da nossa dieta e substituir por alimentos naturais é bem difícil no começo, mas os resultados também contribuem com uma melhora da saúde e auxilia no tratamento de doenças e até mesmo ajuda a evitá-las. Existe hoje também um amplo estudo em PANCS (Plantas Alimentícias Não Convencionais) que podem ser cultivadas facilmente em casa e fazer parte da sua alimentação também.

O mais legal em cuidar da alimentação é liberar a criatividade e aprender pratos novos, combinar novos sabores e testar coisas diferentes. Porém é importante ter sempre equilíbrio, pois tudo em excesso ou faltando faz mal. Esperamos que esses artigos te animem e te tragam esperança de mudança!

Fonte: White, E. Ciência do Bom Viver. 4. ed. São Paulo: CPB, 1990.